Brownies Kukus

Setelah mencoba untuk kedua kalinya..aku menyatakan kalo percobaan membuat brownies kukus BERHASILLL..horeeee....*sambil senyum dengan muka puas dan penuh kemenangan*

Untuk itu sekarang aku share resepnya buat semua yang masuk ke blog ini heheheh:D


Brownies Kukus

Bahan:

4 btr kuning telur
2 butir putih telur
115 gr gula pasir
25 gr tepung terigu
25 gr coklat bubuk
1/4 sdt baking powder
60 gr mentega
25 gr coklat masak

Bahan pelapis:
Coklat masak secukupnya, tim hingga cair.

Cara membuat:
Siapkan loyang ukuran 20 x 10 x 8 cm yang sudah diolesi dengan mentega di sisi dalamnya.
Tim coklat masak bersama mentega sampai cair, angkat dan sisihkan.
Kocok telur bersama gula pasir sampai halus, kental dan mengembang.
Masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder sambil diayak, aduk rata.
Masukkan campuran coklat masak dan mentega cair ke dalam adonan telur, aduk rata.
Tuangkan adonan ke dalam loyang.
Kukus sampai matang (kurang lebih 30 menit).
Setelah matang potong secara horizontal, olesi bagian tengah kue dengan coklat masak yang sudah kental, tumpuk kembali adonan kue dengan rapi.
Kue siap dihidangkan.

ps. jaga jangan sampai uap air mengenai kue selama dikukus.

Selamat mencoba ya teman2..:D...kalo ada yang mau ditanya, please contact me:D.