Rollade Ayam Keju n Bitterballen ;)

Kemarin koor AF1 ngadain acara kumpul2 n tukaran kado dalam rangka Valentine's Day. Salah satu syarat kumpul2 itu adalah masing2 bawa makanan kecil untuk memeriahkan suasana..dan sebagai wanita sejati *cieee* dan calon ibu rumah tangga nantinya *cuihhh* aku memutuskan untuk membuat sendiri snack tersebut..dan akhirnya jadilah Rollade Ayam Keju n Bitter Ballen hehehehe:D..menurut anak2 koor sih rasanya OK...*hohohohoho* jadinya aku bagi2 resepnya deh di sini, sapa tau pada pengen coba buat...gampang kok..cuma aga repot dikit

Rollade Ayam Keju (16 potong)

Bahan:
1/4 kg daging giling ayam
1 bungkus smoked beef (daging asap) merk FarmHouse:P
1 bungkus keju lembaran KRAFT (isi 6)
1 sdm kecap inggris
1 butir telur
garam dan merica secukupnya
Tepung panir dan 1 butir telur untuk menggoreng
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
Campur daging giling ayam, kecap inggris, garam, merica dan telur. Aduk sampai tercampur rata
Letakkan 2 lembar smoked beef sehingga menjadi alas yang lebar, dan ratakan daging giling ayam seluas smoked beef, pada satu sisi letakkan 1 lembaran keju.
Gulung sepadat mungkin dengan bantuan plastik.
Ulangi sampai adonan daging giling habis.
Kukus Rollade selama kurang lebih 15 menit.
Setelah dingin, gulingkan rollade dalam kocokan telur dan kemudian ke dalam tepung panir sampai rata.
Goreng rollade dengan api kecil-sedang.
Setelah dingin, potong2 melintang selebar 2 cm
Rollade siap dihidangkan dengan cabe botolan atau saus tomat:)

Bitter Ballen (14 buah)

Bahan:
300 gr kentang, kupas, potong dan goreng hingga matang(lunak)
50 gr kornet beef
1/3 keju lembaran
14 butir telur puyuh
garam dan merica secukupnya
tepung panir dan 1 butir telur untuk menggoreng
minyak sayur untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat:
Haluskan kentang dan campur dengan kornet beef, keju lembaran yang sudah dihaluskan, garam dan merica. Aduk dan campur hingga rata.
Bentuk dan bagi adonan menjadi bulat2 dan isikan dengan telur puyuh.
gulingkan bola2 tersebut dalam kocokan telur dan kemudian tepung panir
goreng dalam api sedang hingga berwarna coklat keemasan.
Bitterballen siap dihidangkan dengan cabe botolan atau saus tomat.

Gimana??? gampang kan??..tapi aga mahal sedikit biayanya (untuk rollade) lumayan juga buat acara kumpul2 n arisan..if u need assistance please do not hesitate to contact me larr..:P...

Selamat membuat..:D n GBU